하와이에서 가장 큰 수제 맥주 양조장인 마우이 브루잉 컴퍼니는 수상 경력을 자랑하는 빅 스웰 IPA, 비니키 블론드 라거, 코코넛 히와 포터 등의 맥주와 파인애플 치치, 랜드 오브 레인보우 같은 계절 맥주로 잘 알려져 있습니다.

마우이 브루잉 컴퍼니는 끊임없는 혁신에 자부심을 가지고 있으며 코코넛 맥주, 파인애플 맥주, POG(패션 프루트, 오렌지, 구아바) 맥주를 최초로 선보인 양조장이기도 합니다. 마우이 브루잉 컴퍼니에서는 맥주 외에도 다양한 제품을 선보이고 있으며, 대표적으로는 트로피컬 마우이 하드 셀처, 하와이에서 만든 쿠푸 스피릿, 수제 아일랜드 소다, 새롭게 출시된 마우이 아일랜드 스피리츠 보드카 소다 등이 있습니다.

양조장, 풀서비스 레스토랑, 시음실은 키헤이(마우이 섬)에 있으며 레스토랑은 카아나팔리(마우이 섬), 카일루아(오아후 섬), 와이키키(오아후 섬)에도 있습니다.

비키니 블론드 라거(Bikini Blonde Lager)

필스너, 라이트 뮤닉, 약간의 크리스털 몰트로 주조하여 독특한 색과 달콤함이 돋보이는 깨끗하고 산뜻하며 상쾌한 뮌헨 스타일의 헬레스 맥주입니다. 스털링(Sterling) 홉과 사츠(Saaz) 홉의 꽃 향과 알싸하고 적은 쓴맛으로 한층 더 훌륭한 맥주 맛이 완성됩니다. 한마디로, 언제 마셔도 완벽한 맥주입니다.

ABV(Alcohol by Volume, 알코올 도수) 4.8%
IBU(International Bitterness Units, 쓴맛 강도) 21

빅 스웰 IPA

트로피컬 시트러스 홉의 풍미가 가득한 드라이 홉 인디아 페일 에일입니다. 드라이 홉 인디아 페일 에일은 목 넘김이 부드러우며, 상쾌한 열대과일 향과 솔향의 홉 풍미가 강하게 느껴집니다. 홉 프로파일: 캐스케이드, 치누크, 모자이크, 시트라, 심코

ABV(Alcohol by Volume, 알코올 도수) 6.8%
IBU(International Bitterness Units, 쓴맛 강도) 50

드래곤 프루트 하드 셀처

천연 드래곤 프루트 맛이 가미된 알코올 스파클링 워터입니다. 저칼로리(100), 저탄수화물(<1g), 저당(<1g). 가볍고 상쾌한 맛이 특징이며, 한 모금 마실 때마다 마우이 해변에 있는 듯한 느낌을 받을 수 있습니다.

ABV(Alcohol by Volume, 알코올 도수) 5.0%